Restaurant Pizzeria Dai 3 Fratelli Scalea Vesenaz
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Penne dello chef
CHF27.00
Champignons, jambon cuit, bolognese, crème, sauce tomate, grana
Coppa di pasta fratos
CHF33.00
Copeaux de parmesan, cortecce di pasta avec saucisse, bolets flambée...
Gnocchi al gorgonzola
CHF26.00
Crème, gorgonzola, mozzarella, grana
Tagliatelle al limone
CHF26.00
Crème, citron, basilic, grana
Spaghetti sciuesciue
CHF23.00
Huile d'olive, ail, tomates cerises, basilic, grana
Paccheri enzo
CHF33.00
Penne alla siciliana
CHF26.00
Aubergines, ail, basilic, mozzarella, sauce tomate, grana
Tagliatelle alla mediterranea
CHF26.00
Huile d'olive, oignon, ail, basilic, tomates cerises, grana
Spaghetti aglio e olio peperoncino
CHF21.00
Huile d'olive, ail, piment, persil, grana
Paccheri addo papa
CHF35.00
Panzerotti Ricotta et Épinard
CHF28.00
Farcis à la ricotta, épinards, sauce tomate, crème, mozzarella, grana
Tagliatelle all’ amatricana
CHF26.00
Lardons, oignons, persil, tomates cerises, grana
Spaghetti d’alici
CHF22.00
Huile d'olive, ail, anchois, olives noires, câpres, persil, grana
Paccheri Scarpariello
CHF28.00
Penne dello chef al forno
CHF27.00
Champignons jambon cuit, bolognese, crème sauce tomate, grana
Fagottini al Gusto di tartufo
CHF33.00
Crème aromatisée à la truffe, huile de truffe
Spaghetti vongole
CHF28.00
Huile d'olive, ail, vongole, persil
Paccheri 3 Fratelli Scalea
CHF35.00
Ravioli aux aubergines
CHF31.00
Penne alla carbonara
CHF24.00
Lardons, crème, oeuf, grana
Trofie al profumo di mare
CHF33.00
Huile d'olive, ail, vongoles, gambas, bisque de homard, calamars, petites...
Spaghetti carrettiera
CHF24.00
Huile d'olive, ail, lardons, tomates cerises, basilic, grana
Tagliatelle Bernardino
CHF32.00
Ravioli aux bolets
CHF33.00
Penne al pesto
CHF23.00
Basilic, ail, huile d'olive, grana
Scialatielli con vongole veraci
CHF32.00
Ail, huile d'olive, vongoles, persil, tomates cerises
Spaghetti allo scoglio
CHF30.00
Huile d'olive, ail, fruits de mer, persil, tomates cerises
Tagliatelle della mamma
CHF27.00
Emincé de poulet, champignons, fond de veau, crème, grana
Penne alla vodka
CHF25.00
Lardons, oignons flambés à la vodka, piment, sauce tomate, crème,...
Scialatelli agli scampi
CHF33.00
Langoustines, ail, persil, tomates cerises, huile d'olive, bisque de homard
Spaghetti alla Bolognese
CHF24.00
Tagliatelle au saumon fumé
CHF27.00
Saumon fumé, oignons, crème, sauce tomate
Penne arrabiata
CHF22.00
Huile d'olive, ail, piment, sauce tomates, persil, grana
Fusilli calabresi di massimo
CHF32.00
Saucisse flambée au vin rouge, aubergines, romarin, tomates cerises, grana
Cannelloni fait maison della mamma scalea
CHF28.00
Farcis à la ricotta, viande hachée, mozzarella, grana
Tagliatelle aux bolets
CHF30.00
Bolets, crème, fond de veau, ail, grana
Penne napoli
CHF21.00
Sauce tomate, basilic, grana
Strascinati napoletani
CHF29.00
Ricotta, tomates cerises, ail, basilic, huile d'olive, grana
Lasagna della mamma scalea
CHF27.00
Farcis à la bolognese, béchamel, mozzarella, grana
Tagliatelle alla porto venere
CHF30.00
Crevettes décortiquées, tomates cerises, crème, bisque de homard, roquette parfumée...
Penne alla campagnola
CHF25.00
Huile d'olive, champignons, olives, basilic, tomates cerises, grana
Pasta e fagioli alla napoletana
CHF31.00
Strascinatina napoletani, haricots blancs, ail, saucisse guanciale, tomates cerises, pecorino...
Gnocchi alla sorrentina
CHF26.00
Ail, sauce tomate, basilic, mozzarella, grana
Tagliatelle carbonara ai Gusto di tartufo
CHF30.00
Lardons, crème, oeuf, crème de truffe, grana